Na oleji zprudka opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo, pak je umístěte pečené v pekáči. Vložte stroužky česneku do dvou zářezu v mase a posypte steakovým kořením a česnekovým práškem, kolem masa umístěte mrkev a cibuli. Podlijte hovězím vývarem. Pečte 8 hodin na 125°C. Podávejte s vařenými brambory, či rýží. Suroviny. hovězí hrudí (hovězí pečínka, ideálně hrudí či krk, ale může být i třeba tzv. váleček či falešná svíčková) 1,5–2 kg. rostlinný olej 2 lžíce. česnek (rozetřený) 6 stroužky. červené víno (těžší ) 1–2 sklenky. vývar (hovězí nebo drůbeží ) 500 ml. worcesterová omáčka (nebo sójová
Podle receptu Zdeňka Pohlreich a budeme na čtyři porce omáčky potřebovat 600 g hovězí ho zadního (loupané plece), 30 g slaniny, sůl a mletý pepř. Dále pak 50 g oleje, 50 g cibule, 45 g hladké mouky, 20 g másla a 75 g sterilovaných okurek. Z. Pohlreich nejprve hovězí maso protkne slaninou, osolí jej, opepří a ze všech

Pojďme na to! KROK 1: Z hovězí kližky odřízněte případné tuhé blány a tuk z povrchu. Nakrájejte maso na kostky o hraně cca 3-4 cm. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno. KROK 2: Ve větším hrnci, ke kterému máte dobře padnoucí poklici, rozehřejte sádlo.

Hovězí top kulatá pečeně - 4 libry hovězí kulatá pečeně. *Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!* 🔪 Jak vyrobit hovězí pečeně nahoře. Tento recept bude neuvěřitelně snadný, pokud jste již dříve dělali pečínku! . 98 27 368 395 63 249 51 344

hovězí kulatá plec steak recept