Uvařené poznáte, jak vyplavou, tak přidejte 5 minut a je hotovo. Vyberte postupně sítem a omaštěte sádlem. Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru. Slaninu opečte s cibulkou na přelití. Maso nakrájejte na plátky a dejte zvlášť na talíř strapačky, zelí a maso. Strapačky přelijte cibulkou se slaninou. Postup přípravy. Brambory nastrouháme na jemném struhadle a ještě trochu rozmixujeme (není nutné). Kysané zelí necháme okapat. Smícháme s moukou, vejci a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Přes síto (na halušky) protlačujeme těsto do hrnce s osolenou vařící vodou.
Bramborové halušky. Bramborové halušky jsou oblíbeným a chutným pokrmem, pocházejícím ze slovenské kuchyně. Doplnit je můžete brynzou a slaninou, nebo zelím a třeba uzeným masem. Halušky jsou levné a rychlé, a zasytí celou rodinu. 4,8 (17×) Jangrossek. 11 názorů. 60 min. 23.
Mezitím necháme okapat zelí a následně jej překrájíme na menší kousky. Do orestované směsi přidáme okapané a překrájené zelí. Podlijeme vývarem, okořeníme a dusíme téměř doměkka. Když je zelí takřka měkké, přisypeme neuvařené gnocchi a přilijeme trochu vývaru. Vývar přiléváme postupně, dokud gnocchi
Z připraveného těsta tvarujeme menší válečky. Bramborové válečky necháme lehce uležet a potom válečky vaříme ve vařící vodě, dokud vyplavou na hladinu. Potom válečky servírujeme na talíř se zelím a přidáme plátek uzeného masa. Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme jako chutný hlavní chod. . 404 356 244 281 185 45 118 11

bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím